Cookieに最適なコンベアベルトを選択するには、材料特性、プロセス要件、衛生基準を包括的に考慮する必要があります。特定の選択の提案は次のとおりです。
I.材料の選択
PU(ポリウレタン)コンベアベルト
利点:石油耐性、無毒、清掃が簡単で、食品安全基準に準拠し、食品との直接接触に適しています。
適用可能なシナリオ:パンやキャンディーなど、柔らかさのために高い要件を持つ食品を運ぶ。
テフロン(PTFE)コンベアベルト
利点:高温抵抗(最大300度)、強力な焦げ付き防止および耐摩耗性、高次元の安定性。
該当するシナリオ:迅速な冷却が必要な場合、焼き菓子(クッキーやパフペストリークッキーなど)の輸送用。
その他の材料
PVC:一般的な食品に適しています。耐摩耗性と耐食性耐性ですが、耐熱性が低く、油の汚れの影響が容易になります。
シリコン:高温に耐えることができます(最大200度以上)が、柔軟性が低く、チップの蓄積が起こりやすいです。
ii。主要なパフォーマンス要件
高温抵抗性能
クッキーのベーキング温度は通常180〜200度です。高温耐性コンベアベルト(スティックコーティングを備えたテフロンやPUベルトなど)を選択する必要があります。
反スティック性
ビスケットの表面は湿っていて、接着が起こりやすいです。粗い表面テクスチャまたは焦げ付き防止コーティング(ダイヤモンドチェッカーなど)を備えたコンベアベルトを選択する必要があります。
掃除が簡単です
ビスケットは冷却後に破片を蓄積する傾向があります。コンベアベルトは、簡単に掃除し、消毒し、交換する必要があります。ギャップを減らすためにシームレスなデザインをお勧めします。
サイズと強度
機器のパラメーターに基づいて帯域幅と長さをカスタマイズして、容量を確保し、過度のストレッチのために割れを避けます。
iii。その他の予防策
熱散逸性能
高温環境は、材料の老化を加速します。良好な空気透過性(換気穴のあるものなど)のコンベアベルトを選択することをお勧めします。
抗菌特性
食品と長期的に接触すると、抗菌合成材料を選択すると、細菌の成長のリスクが低下する可能性があります。
カスタマイズされたサービス
機器との互換性を確保するために、特定のプロセス要件(ローラー印刷の形成、冷却輸送など)に従ってコンベアベルト構造をカスタマイズします。
